Pão francês sem glúten

January 19, 2016

Para começar bem o dia não pode faltar o sagrado pão francês, não é mesmo? Por isso, para ajudar numa dieta mais saudável e desintoxicante, encontramos essa receita maravilhosa de pão sem glúten. Bem facinho de preparar, confira! =) 

 

Segue a receita escrita e o vídeo também: 


360ml de água morna
1 1/2 colher sopa de fermento seco granulado
1 1/2 colher sopa de açúcar
280g farinha de arroz (prefira arroz integral)
110g polvilho azedo
3 colheres sobremesa de goma xantana
1 1/2 colher de cha de sal
1 colher cha de vinagre
1 1/2 colher de sopa de manteiga sem sal derretida
3 claras

 

Rendimento: 2 baguetes

Receita: Carolina Stefano 

 

 

 

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