Pão francês sem glúten

Para começar bem o dia não pode faltar o sagrado pão francês, não é mesmo? Por isso, para ajudar numa dieta mais saudável e desintoxicante, encontramos essa receita maravilhosa de pão sem glúten. Bem facinho de preparar, confira! =)

Segue a receita escrita e o vídeo também:

360ml de água morna 1 1/2 colher sopa de fermento seco granulado 1 1/2 colher sopa de açúcar 280g farinha de arroz (prefira arroz integral) 110g polvilho azedo 3 colheres sobremesa de goma xantana 1 1/2 colher de cha de sal 1 colher cha de vinagre 1 1/2 colher de sopa de manteiga sem sal derretida 3 claras

Rendimento: 2 baguetes

Receita: Carolina Stefano


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